9 lutego 2022 roku uczniowie klasy I b włączyli się w obchody Międzynarodowego Dnia Pizzy.

Uczniowie rozmawiali na temat zdrowego odżywiania się i jak często mozemy sobie pozwolić na fast foody. Polacy najchętniej sięgają po pizzę Margheritę z serem, Capricciosę z szynką oraz pieczarkami. Jedną z najczęściej zamawianych pizz jest również Peperoni z pikantnym salami.

Początków pizzy możemy dopatrzeć się w starożytnej Grecji, gdzie ze smakiem zajadano się płaskimi plackami z oliwą, czosnkiem i dodatkiem ziół. Placki te, które dały początek pizzy, nazywano wówczas "plangutos".Rzymianie wyrabiali pizzę na naturalnym zakwasie i nazwali ją "focaccia". Co ciekawe, w przeszłości pizza smakołykiem również uboższych mieszkańców. Mieszkańcy Neapolu wyrabiali ją z mąki i wody i nazwali "picea". Później Włosi zaczęli smarować pizzę sosem z aromatycznych pomidorów.
Pizza od zawsze jest wspaniałą pomocą dydaktyczną na lekcjach matematyki ! Dlatego też kroiliśmy ją na połówki i ćwiartki i układaliśmy z nich całości, a przy tym świetnie sie bawiliśmy. Papierowe pizze stworzyliśmy a w nagrode od rodziców do degustacji pizzę dostaliśmy !

Dziękujemy Rodzicom !

Przepis na pizzę włoską:

300 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
120 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru

Jak zrobić pizzę krok po kroku?

Przygotuj rozczyn z drożdży - rozpuścić w ciepłej wodzie z dodatkiem 2 łyżek mąki oraz cukru. Wymieszaj i odstaw na ok. 10 minut. Rozczyn powinien zwiększyć objętość około 3-krotnie.
Przesiej mąkę do miski i wymieszaj z solą. Wlej rozczyn, a następnie zacznij zagniatać. Na koniec dolej oliwę oraz przegotowaną wodę. Zagnieć na jednolite ciasto i przełóż do miski. Przykryj materiałową ścierką. Ciasto będzie wyrastać przez ok. godzinę.

Ile piec pizzę?
Nastaw piekarnik na 250 st. C i piecz przez ok. 10 - 12 min.

Jak zrobić sos do pizzy?
Najprostszy przepis na sos do pizzy to połączenie przecieru pomidorowego z oliwą, odrobiną cukru i przyprawami - czosnkiem, oregano, bazylią oraz solą.

Jak piec pizzę?
Wybierz funkcję z termoobiegiem. Jeżeli piekarnik nie posiada tej opcji, zdecyduj się na pieczenie góra-dół. Pieczenie na kamieniu to najlepsze rozwiązanie - pizza piecze się krócej i równomiernie. Tradycyjną blachę umieść w dolnej części piekarnika.

Czytaj więcej na:
https://kulinaria.trojmiasto.pl/Dzien-Pizzy-2022-Kiedy-jest-Dzien-Pizzy-Jak-zrobic-pizze-n163902.html#tri

Dodawanie ocen dostępne tylko dla zalogowanych Użytkowników.

Proszę się zalogować lub zarejestrować, żeby móc dodawać oceny.

Brak ocen.